Sommerabend im Schloßpark Nymphenburg

Gestern war ein wunderschöner, lauer Sommerabend. Perfekt um die Abendstimmung im Schloßpark Nymphenburg einzufangen.

Einen schönen Abend wünscht Euch,
Caroline

Schönen Sonntag - Die Links der Woche

Die erste fünf-Tage-Arbeitswoche seit Mitte Dezember liegt hinter mir und entsprechend voll fühlte sich diese Woche an. Wusstet ihr schon, dass Schweden den 6 Stunden Tag einführt? Damit bleibt jeden Tag genug Zeit für die schönen Dinge.

So wie unser Abendessen mit lieben Freunden im VietVillage. Absolute Empfehlung, das Essen ist fantastisch und der Service sehr zuvorkommend. Wir fühlten uns gut umsorgt.

Gestern war ich noch auf der Suche nach einem Wintermantel, und musste wie so oft feststellen, dass ich dafür Mitte Januar einfach zu spät dran bin. Danach haben wir noch zwei Karten für The Big Short ergattert, ein eindrucksvoller Film über die Entstehung der Finanzkrise. Falls Ihr ihn noch nicht gesehen habt, geht ins Kino. Es lohnt sich!

Bei unserem Lauf im Schlosspark haben wir zum ersten Mal den Kauz Kasimir endeckt. Sonst war das Astloch immer leer, wenn wir vorbei liefen. Für alle, die gerne mehr über Vögel erfahren wollen, gibt es ein wunderschöne, interaktive Seite der Cornell University.

Habt einen schönen Sonntag!

Caroline

Münchner Frühlingsimpressionen

Die letzten beiden Sonntage hatten wir herrlichstes Frühlingswetter in München. Hier ein paar Impressionen:

Fußballwochenende

Letztes Wochenende war das erste Heimspiel-Wochenende des FC Bayern in diesem Jahr. Zu diesem Anlaß kamen liebe Freunde zu Besuch, um den Stadionbesuch mit einem Wochenende in München zu verbinden.

Am Freitagabend haben wir das Wochenende erstmal mit Pizza und einem Gläschen Moselwein eingläutet. Für die Pizza mache ich normalerweise einen schnellen Hefeteig, der innerhalb von 40 Minuten verarbeitet werden kann. Diesmal habe ich einen Teig mit weniger Hefe ausprobiert, den ich bereichts am Donnerstagabend zubereitet habe. Das Rezept habe ich von hier:

• 100 g Weizenvollkornmehl
• 300 g Hartweizengries
• 350 g Weizenmehl Typ 550
• 430 g Wasser
• 40 g Olivenöl
• 15 g Salz
• 7 g Frischhefe

 Alle Zutaten werden für 5 Minuten auf niedrigster und anschließend für 10 Minuten auf zweiter Stufe verknetet. Den Teig 1 Stunde bei Raumtemperatur gehen lassen und danach bis zur Verarbeitung in den Kühlschrank stellen.

Am Backtag den Pizzateig nach Wunsch belegen und bei 250 Grad 10 Minuten backen.

Dazu gab es eine Flasche trockenen Riesling vom Weingut Später-Veit. Wir hatten eine Kiste zum Probieren bestellt und werden hier sicherlich nochmal Nachschub besorgen.

Den sonnigen Samstag verbrachten wir nach einem ausgedehnten Weißwurstfrühstück im Tierpark Hellabrunn.

Der Sonntag begann für mich mit einer kurzen Laufrunde im Schloßpark, zum Appetit holen. Diesen habe ich mit diesen Orangen-Schokoladen-Pancakes gestillt.
Den recht grauen Tag verbrachten wir dann im Englischen Garten. Am Nachmittag ging es dann endlich in die Allianz-Arena zum Spiel FC Bayern gegen Eintracht Frankfurt. Mit einem grandiosen Spiel und dem verdienten 5-0 Sieg war es ein würdiger Wochenendabschluss.

Sonntagsausflug: Kunst und Burger

Dieses Wochenende ist die Küche kalt geblieben, abgesehen von einem Ragu alla Bolognese, welches ich bereits Freitag abend gekocht hatte und es zu dunkel für annehmbare Fotos war.
Dafür waren wir heute nachmittag im Lenbachhaus:

Dort haben wir uns ganz auf die Sammlung "Der Blaue Reiter" konzentriert, hier zwei berühmte Beispiele:

Blaues Pferd (1911), Franz Marc
Türkisches Café (1914), August Macke 

Nach so viel Kunst hatten wir natürlich Hunger und sind noch in der Hamburgerei eingekehrt.

Der "normale" Hamburger mit Pommes:

Und die vegetarische Variante, mit drei Linsenküchlein:

Fazit: Die Burger waren saftig und lecker. Für den vegetarischen hätte ich mir statt der 3 (!) Linsenküchlein ein großes gewünscht, dann lässt er sich auch besser essen. Die Pommes waren genau richtig: kross und nicht zu fettig. Die Preise sind dafür, dass es ein Selbstbedienungsrestaurant ist, relativ hoch.